Como todas sabemos, estamos a punto de entrar en una época del año en la que la forma de vestirse, entre otras cosas, no llaman la atención de otras personas. Una época en que la imaginación se pone en juego para confeccionar los mejores trajes, carrozas... para ganar los mejores premios, quedar en los mejores puestos en los concursos...
Estamos a punto de entrar en LOS CARNAVALES, una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana, con fecha variable (entre febrero y marzo según el año), y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles, y fiestas en la calle.
Es una semana en la que en las mesas de Galicia no falta un buen cocido gallego, orejas dulces, filloas, etc, productos típicos de estas fechas.
Orejas dulces
Cocido gallego
Para concluír estas fechas la parroquia de Santa María de Lestedo (Boqueixón-A Coruña)
celebrará el 30 aniversario de la FIESTA DE LA FILLOA.
Esta fiesta está declarada de Interés Turístico.
Se celebra el primer domingo después del Miércoles de Ceniza, que popularmente se llama Domingo de Piñata, este año es el 17 de febrero, además se incorporan varias actividades como son el 16 del mismo mes, la I Carrera Festa da Filloa. Pero esto no es todo porque desde el 8 al 16 de febrero en los establecimientos de la zona participantes se puede disfrutar de la ruta de tapas "VAI DE FILLOA" en la que los locales ofrecerán tapas elaboradas a base de filloas que se van a servir de 12 a 15 horas y de 20 a 22.30 horas.
El último día de la ruta de las tapas, el sábado 16 de febrero, la gastronomía tomará el relevo con un taller «Ven a facer filloas» en el que los participantes aprenderán a elaborar filloas y rellenos adecuados, tanto dulces como salados.
El 17 se podrá disfrutar, en el campo de la fiesta, de la máquina para elaborar filloas, con una capacidad media de 1.500 unidades a la hora, que vemos a continuación.
Para finalizar, deciros que es una buena opción para despedirse, por este año, del carnaval y además ver como funciona en directo esta magnifica máquina, disfrutar de los atranques de los generales del Ulla que son discusiones entre personas que van a caballo, ... y muchas cosas más!!!
Os aseguro que si venís un año querréis volver!!!
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